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アルゼンチンアサードと南米ワインを楽しむ会

牛肉消費量世界1位のアルゼンチンの豪快で美味しいアサード(BBQ)とソムリエが厳選したワインをソムリエを交えて楽しみませんか?
本場のアサードと本場の赤ワインとの組み合わせはある意味世界最高だと思います。
この機会をお見逃しなく!

日時
2016.11/20 (日)
15:00〜17:00
場所
イベロアメリカーナ
会費
5,000円(お一人様)
南米各国のワイン数種類と
チキン、ポーク、ビーフの
アサードオンパレード!

今回も少人数様限定となりますのでご予約はお早めにどうぞ
※定員に達した時点で完売とさせていただきます。

6ヶ月前

先月は満員で好評頂きました当店ソムリエのワイン会を今月も開催致します。

今回もポルトガルワインがメインになります。

先月は無かったポルトガルのスパークリングワイン。

好評だったヴィーニョヴェルデ。

今回の赤はトゥリガナショナル100%!

白はエンクルザード100%のワインを準備致します。

その他に当店ソムリエが厳選したワインを提供させて頂きます。

料理は先月同様にワインにあうボリュームのある数種類を提供させて頂きます。

10/26 19:30〜
講師 当店ソムリエ
今回は少数限定の会ですので、完全予約制とさせていただきます。
※満席となりましたらその時点でご予約を終了とさせていただきますのでご了解下さい。

ご予約は電話、メールで受け付けております。
店名 Cafe y Bar Ibero Americana カフェ イ バル イベロアメリカーナ
住所 ‪〒231-0033 神奈川県横浜市中区長者町7-114 AKセカンドビル101‬
電話 ‪045-341-3377‬

7ヶ月前

本日イベントに参加の為、夜からの営業になります。

ネット予約は受付ております。

7ヶ月前

9/30ポルトガルワイン試飲&ワイン会は定員に達した為、締め切らせて頂きます。

また次回も、よろしくお願い致します。

7ヶ月前

10/23ソムリエと楽しむスペインワインセミナー

今回はラテン界の雄 スペインをテーマにしたワインセミナーです。
現在のラテンアメリカの宗教や歴史に大きな影響を与えたスペインワインについてソムリエと飲み、そして楽しみながらみなさんと語りませんか?

長内ソムリエ紹介
建築系の専門学校を卒業後設備建築会社の施工管理、設計業から一転学生時代に経験した飲食業界の魅力を忘れられずに転身後、某FCの店舗や個人店にて店長、料理長など経験。
29歳の頃ワインに目覚めソムリエ業に就く。
その後、更にワインを勉強したく渡欧し主にスペインワインに特化していく。
帰国後は主に酒販業、販売業を経て現在に至る。
好きなお酒はリアスバイシャスの白ワインと東北の純米酒。
SSI認定 利き酒師
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ

内容
スペイン銘醸地ワイン4種+1種 ❔
ワインに合うおつまみ付き
4500円 お一人様
今回は少数限定の会ですので、完全予約制とさせていただきます。
※満席となりましたらその時点でご予約を終了とさせていただきますのでご了解下さい。
スペインを感じる最高のDomingo(日曜日)を堪能しましょう!
参加ご希望の方はなるべくお早めにどうぞ

10月23日15:00~
定員20名、ご予約は電話、メールで受け付けております。

店名 Cafe y Bar Ibero Americana カフェ イ バル イベロアメリカーナ
住所 〒231-0033 神奈川県横浜市中区長者町7-114 AKセカンドビル101
電話 045-341-3377

スペインワイン テイスティングリスト
1.Val  do Sosego Albarino [アス・ラサス・バル・ド・ソセゴ・アルバリーニョ]
アルバリーニョ種100%。別名海のワイン、ガリシアの女王などと呼ばれているワイン。
黄金色でシトラス、穏やかなトロピカルフルーツや高貴な香りが特徴です。辛口で塩味を感じるワインには、ボイルをして軽く塩を振った魚介やハモンセラーノなどと相性が良いです。
2.Vinos de Rauda [ヴィノス・デ・ラウダ]
デンプラニーリョ種100%。 あのウニコ、ピングスなどPP100点のワインを数多く産出。フレンチオーク樽の比率が高く、スペインワインの中でも比較的にエレガントな仕上がりのスタイルです。若いながらも、カシス、ラズベリーにハーブのニュアンスを感じ、味わいは芳醇で余韻が長く、赤肉のソテー、濃厚なチーズなどと相性が良いです。
3.Serna Imperial Crianza [セルナ・インペリアル・クリアンサ]
テンプラニーリョ種70%、マスエロ種20%、ガルナッチャ種10%。マルケス・デ・ムリエタ、リスカルなどの今では有名なボデガ(シャトー)がフィロキセラ被害を受け、ボルドーから入植しボルドースタイルで造り始めたのがスペイン最古の産地リオハの始まりです。アメリカンオーク樽由来のバニラや葉巻の香り、味わいはタンニンが穏やかで奥行きのある骨太なスタイルです。ウサギや野鳥などのジビエと良く合います。
4.Noster Inicial [ノステル・イニシアル]
ガルナッチャ種70%、カリニェーナ種25%、カベルネ・ソーヴィニョン種5%。元々プロテスタントの修道士達が山奥の急斜面でブドウ栽培を行ったのが始まりです。昼と夜の温度差が40度以上ある過酷な土地でブドウの生命力が強く、他の産地に比べて度数が高くなりがちです。ルネ・バルビエを始めとする「4人組」が80年代から改革を行い、世界に注目されるようになったレ・ルミタなどの高級ワインも数多く、アロマティックで力強い味わいが特徴です。相性の良い料理は皆さんと一緒に考えてみましょう! 

7ヶ月前

9/30ポルトガルワイン試飲&ワイン会
19:00~
ワインを初心者の方からエキスパートの方まで楽しめる内容です。

講師 当店ソムリエ

ポルトガルワイン4種類と他にマディラ、ポートを食後に提供。

料理
サラダ、タラのフライ、イワシの炭火焼、鳥の丸焼き、カタプラーナ、チーズ

会費¥4000

定員20名、ご予約は電話、メールで受け付けております。

残3名で締切になります。

8ヶ月前

CLUB BAYSTARSの加盟店になりました。「横浜DeNAベイスターズを応援しています」とお伝えすると、「特典」がもらえます。

8ヶ月前

https://www.yelpreservations.com/r/biz/CdVZ1Ppd1x9LIY9JX6Ki-Q/

オンライン予約を追加しました。

お電話でのご予約もお待ちしております。

8ヶ月前

9月3日土曜日!ようやくグランドオープンです!

9月3日から9月11日の間にお越しのお客様に、ハウスワイン(スペイン産)の赤か白を1杯サービス致します!
(1日1杯です)

またスペインNo.1ビールMAHOU(マオウ)の樽生を1杯500円で提供させていただきます!

フードのメニューも完成予定です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Cafe y Bar IberoAmericana

8ヶ月前